"Dall’indagine sul campo di una vita intera è nata la ricerca fondamentale su piante e frutti spontanei della Puglia peninsulare. I risultati sono esaustivi e rigorosamente scientifici. Erbe, piante e frutti dopo il ritrovamento sono stati studiati nelle loro potenzialità. Importante è l’incredibile quantità di ricette offerte dalla tradizione ed esperimentate, una per una, dalle autrici. Secondo le autrici il libro è stato scritto allo scopo di riproporre gli antichi sapori e aromi della cucina tradizionale del Salento.

Sono stati pubblicati sul sito dell’Unione Commercianti di Galatina i biglietti vincenti del “Concorso a premi abbinato all'iniziativa "Festival Natalizio Artisti di Starda 3° Edizione" legato all'estrazione del lotto del 7 gennaio 2015. Lettera Vincente D, Numeri Vincenti: Bari 1° Estratto n°67 negozio abbinato Aloisi Parrucchiera, Bari 2° Estratto n°20 negozio abbinato Domina Argenti, Cagliari 1° Estratto

Sulla delibera di Giunta (la 223 del 20 giugno 2014) come prescrivono le norme sulla privacy, il cognome e il nome non appaiono. Si possono leggere solo le iniziali (“Ma. C.”). L’unico fatto certo è che questo signore “ha promosso ricorso, innanzi al Tribunale di Lecce Sez. Lavoro”. Al Giudice Ma. C. ha chiesto di accertare che egli ha “espletato dal 01/07/07 al 12/08/09 l’incarico dirigenziale di Capo di Gabinetto del Sindaco del Comune di Galatina

Si sono date appuntamento sullo scalone di ingresso del ‘Santa Caterina Novella’ e poi insieme sono andate in Pediatria. I bambini ricoverati nell’Ospedale Galatina hanno potuto così vedere dal vivo e perfino toccare due Befane. Gli occhi sgranati e la gioia stupita dei piccoli ammalati sono stati il dono più grande per i centauri del Moto Club Chirone, con la loro Motobefana, e per i ragazzi ‘Portatori sani di sorrisi’

L’orologio segna l’ora reale. Le macine del mulino a vento girano in sincronia con le pale. I panni stesi ad asciugare riproducono in miniatura quelli di ogni giorno. L’acqua di un placido ruscello scorre fino al laghetto dove un pescatore, con il bilancino in continuo movimento, tenta di procurarsi qualche pesce. Il Presepe artistico dei Cappuccini a Galatina ha la struttura e la filosofia di quelli di una volta ma è realizzato con materiali moderni che danno l’idea del tufo e del basolato.

Caro Direttore, è stato davvero un successo il concerto del primo dell'anno in Piazza San Pietro? Possono il numero di partecipanti ed il divertimento decretare il successo di una manifestazione? O bisogna considerare anche l'organizzazione nel suo complesso ed il disagio (l'ennesimo) di chi vive nelle zone immediatamente adiacenti alla centralissima piazza? Vigili assenti, controlli inesistenti, auto parcheggiate sui marciapiedi e sui passi carrabili.

“A Galatina avete un record. Siete gli ultimi a festeggiare l’anno nuovo”. Mauro Micheloni, presentatore di Sanremo nel 1986 e animatore di Discoring, alle nove di sera, sale a sorpresa sul palco allestito da “Quelli di Piazza San Pietro” per festeggiare il Capodanno ed entusiasma gli organizzatori. La Piazza rimane piuttosto tiepida. Le oltre cinquemila persone che la riempiono attendono la musica per scaldarsi e difendersi da un freddo pungente.

Giunti alla seconda edizione della manifestazione “Dolce Città Nostra” evento nato per promuovere le ticipità dolciarie ed enogastronomiche della nostra città e di tutto il territorio regionale, ci vediamo costretti, causa previsioni meteo non favorevoli alla buona riuscita, a doverlo rimandare.