“Il mio piatto di maggior successo è la ‘Frisa con le vongole’. Ho avuto il coraggio di prendere un alimento molto tradizionale e rivisitarlo: ho scomposto una frisella e l’ho impiattata intervallandola con le vongole e i pomodorini”. Simone Zizzari, ventottenne galatinese che vive a Soleto, ha un sorriso tranquillizzante da ragazzo serio. La sua espressione non è cambiata. È sempre quella che aveva dodici anni fa quando frequentava ancora l’Ipsia “Gaetano Martinez”. Studiava meccanica ma il suo primo lavoro, a 16 anni, fu nel mercato ortofrutticolo di Galatina.

Questa mattina, su disposizione ministeriale, è stata effettuata l’ispezione nella Rsa La Fontanella di Soleto condotta dalla Commissione individuata a questo fine dal Ministro della Salute.

Due feriti, un compattatore della spazzatura ribaltato su un fianco e un'auto quasi distrutta rappresentano il bilancio di uno scontro fra i due mezzi, avvenuto intorno alle ore 10 di questa mattina, sul rondò che regolamenta l’incrocio fra le strade provinciali Galatina- Corigliano e Sogliano – Soleto, nei pressi dello stabilimento Colacem.

Il comune di Soleto fa sapere che nelle prossime ore sarà attivo un numero dedicato al rapporto tra familiari ed ospiti della Rsa  "La Fontanella" con un tablet ed un numero di telefono messi a disposizione dal stesso Comune. L'ASL ha predisposto una figura che possa interagire con i familiari all'interno della struttura. Si possono segnalare al numero 3458033814 (Polizia Locale di Soleto) tramite messaggio WhatsApp (e non telefonate) il NOME E COGNOME DELL'OSPITE, PROVENIENZA E NUMERO DI UN SOLO FAMILIARE.

Poco prima delle ore 17 a ‘La vita in diretta’, su RAI1, Lorella Cuccarini e Alberto Matano hanno intervistato Graziano Vantaggiato, sindaco di Soleto, sulla vicenda della Rsa ‘La Fontanella’.

"Si cercano CON ESTREMA URGENZA 30 unità lavorative tra medici,infermieri e oss, da collocare immediatamente all’interno della Rsa “La Fontanella” sita in Soleto. Hanno bisogno del nostro/vostro aiuto. Facciamo il possibile. Per adesioni contattare il numero 3458033814 (Polizia Locale), 3429720749 (Serena), 3351342296 (Vincenzo)". Questo drammatico appello è appena apparso sulla pagina Facebook del Comune di Soleto.

Con un drammatico post pubblicato sulla pagina Facebook del Comune di Soleto, il sindaco, Graziano Vantaggiato, poco prima della mezzanotte di ieri, ha descritto la preoccupante situazione nella Rsa 'La Fontanella'. "Carissimi miei concittadini purtroppo non ci sono ancora notizie certe sul numero dei contagi all’interno della struttura sia con riferimento agli ospiti che agli operatori sanitari" -ha scritto il primo cittadino.

L’Università Popolare “A. Vallone” sembra voler continuare la sua attività anche nel periodo estivo. Dopo il successo della prima rappresentazione e su gentile richiesta, martedì 13 agosto, alle ore 20:30, a Soleto, presso la Residenza Protetta “La Fontanella” (Viale Italia, 358), il laboratorio teatrale UNIPOP “Il Teatro ci Prende e ci Sorprende” ripropone la brillante commedia in due atti Sogno o Son De…..stato?, scritta e diretta da Michele Bovino.

Una serata da vivere tra piazze, vicoli e corti del centro storico con la sesta edizione di “Soleto nelle Mura”. La rassegna promossa dall’Amministrazione comunale ritorna anche quest’anno il 7 agosto con un ricco programma diretto dal Fondo Verri. Incontri, concerti e mostre animeranno a partire dalle 20 le vie del centro storico di Soleto per una tappa straordinaria di “Luoghi d’allerta”. Vicoli e piazze ospiteranno inoltre le degustazioni di vini a cura dell’Associazione italiana sommelier di Lecce con una selezione di oltre venti cantine pugliesi.