Nelson da Galatina a Rimini
Il 23 gennaio scorso Massimiliano Baglivo, fondatore della pasticceria Dolci e Dintorni di Galatina, ha partecipato a Rimini al Sigep perché era stato scelto dagli organizzatori per presentare una torta che rappresentasse il Salento. “Giunta alla XXXVIII edizione, Sigep conferma la sua leadership internazionale indiscussa –si legge nella presentazione sul web della manifestazione - come fiera dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo, nei settori della gelateria, pasticceria artigianale, panificazione abbinati al mondo del caffè”.








