Un evento dedicato a Ninì, il primo vino voluto e realizzato da Michele Palamà, per presentare la nuova etichetta a esperti del settore e appassionati. Il vino è dedicato a colui che è il cuore della Cantina (Ninì Palamà) e racchiude all’interno della bottiglia tutta la passione di un sogno che sa di famiglia e tradizione, ma guarda lontano. Ninì è quindi una bella novità, ma con l’anima che non tradisce il proprio passato.
Lunedì 4 marzo 2019 si terrà una degustazione esclusiva del vino Ninì nelle sue varianti del bianco, del rosato e del rosso, riservata agli addetti al settore, presso la sala delle “Scuderie di Palazzo Filomarini” a Cutrofiano. Sarà un momento specifico, su prenotazione, per chi fa parte del mondo dell'enologia, dagli esperti ai ristoratori.
Al termine di questo incontro, in cui verranno spiegate tecnicamente le caratteristiche del nuovo vino, alle ore 19.00 la degustazione sarà aperta al pubblico e si sposterà presso la Cantina di Vinicola Palamà, sempre a Cutrofiano, dove sarà possibile abbinare a ogni calice uno specifico assaggio di prodotti tipicamente salentini.