Un esempio di lavoro che non è fine a se stesso. Un esempio di costanza, tramandata nel tempo (Fernando docet), che punta ai rapporti umani, facendo di un sorriso o di uno scambio di parole il cuore di un'intera giornata. Questo articolo non ha scopi nascosti, ma quello palese di ringraziare un amico che nel prepararci quotidianamente il suo caffè non fa solo un atto, spesso indispensabile, per partire con la carica giusta. Ha la battuta pronta, una frase di incoraggiamento, un'opinione da condividere che condisce ciò che prepara con un ingrediente non scontato: l'empatia.
E' attento ai tuoi bisogni, conosce le tue abitudini.
Piero Marzo dell'Oasi Bar di Galatina è riuscito a creare intorno a sé un punto di incontro che va al di là del semplice luogo in cui consumare qualcosa e fare una pausa. E' riuscito a calamitare le persone in un modo familiare che rende il bar un momento irrinunciabile. Un angolo di pace. Una vera e propria oasi in cui si possono instaurare delle relazioni oppure si possono semplicemente creare i presupposti per gustare il famoso espressino o un gelato artigianale di qualità godendo appieno di quell'attimo. Tutto per te.
Da oggi l'Oasi Bar è anche su Facebook. Un ulteriore canale di interazione, di contatto e di condivisione.
In bocca al lupo per un futuro sempre più ricco di profumi, sapori e… sorrisi.

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