I controlli amministrativi negli esercizi pubblici e circoli privati, svolti venerdì sera e nei giorni scorsi a Gallipoli, anche in sinergia con gli agenti della Polizia Locale, hanno consentito di riscontrare violazioni, sotto l’aspetto igienico sanitario, sulla conservazione degli alimenti somministrati al pubblico e irregolarità amministrative che comporteranno l’applicazione delle relative sanzioni amministrative per un importo complessivo di circa 6.000 euro.
Nel dettaglio: - un automarket ed una pizzeria saranno sanzionate per occupazione abusiva di suolo pubblico; - due circoli privati saranno sanzionati perché privi del piano di autocontrollo (HACCP) e delle relative schede applicative igienico - sanitarie; - un circolo privato è stato sanzionato per mancata esposizione della licenza per la somministrazione di alimenti e bevande; - due circoli ricreativi ed una pizzeria saranno sanzionati per la mancata esposizione dell’ orario di apertura e chiusura; - due attività commerciali saranno segnalate all’ASL, per violazioni in materia di igiene e corretta conservazione degli alimenti ed al fine di verificare la sussistenza dei requisiti minimi per la destinazione ad attività commerciale.
Sono in corso accertamenti in merito alla posizione lavorativa dei dipendenti, al fine di verificare se sono in regola con le normative in materia di lavoro. I controlli hanno consentito anche di identificare 25 persone, tra cui soggetti noti alle Forze di Polizia.