La Scuola Primaria del Polo 1 di Galatina ( plessi "M. Montinari e Collemeto") è la prima e unica scuola di Galatina ad attuare il Progetto "SBAM!" (Sport, Benessere, Alimentazione, Mobilità).
il Progetto rientra nel Piano Strategico Regionale per la Promozione della Salute nella Scuola ed ha la finalità di indurre la modifica del comportamento nei bambini, sostenendo e diffondendo, nel contesto "scuola", scelte alimentari corrette e uno stile di vita attivo.
Il Programma per il primo anno di operatività, a.s. 2012/2013, è rivolto agli alunni delle classi terze della Scuola Primaria, che verranno seguiti per l'arco temporale di tutto il triennio.
Lo svolgimento prevede l'attuazione dei seguenti percorsi:

1. Educazione Alimentare e Nutrizionale
2. Sana Alimentazione e Prodotti del Territorio
3. Promozione dell'Attività Motoria.

Per quest'ultima le classi sono affiancate in orario curricolare da un esperto del CONI Puglia, Prof.ssa Carlotta Stasi, per un totale di 20 settimane.