"Il 21 febbraio 2014 ha compiuto 100 anni la fantastica mamma (di sei figli, ndr), nonna, bisnonna, zia, la nostra Marietta -scrivono i nipoti ed i pronipoti di Maria Donata Zappatore. Per tutta la vita si è dedicata ai figli facendo da mamma a tutti noi. Forte e nello stesso tempo dolce continua ad occuparsi con amore della sua famiglia. Testimonianza di vita esemplare di una donna d'altri tempi che nel percorso della vita ha contagiato e continua a contagiare tutti noi con la lucidità dei suoi pensieri e la saggezza del suo 'instancabile fare'".
Il segreto della sua longevità? A fare la domanda, dopo averla festeggiata a nome di tutta la città di Galatina è stata, in rappresentanza del Sindaco,  Daniela Vantaggiato, assessore ai Servizi Sociali.
"L'amore, la dedizione e i buoni piatti della sua cucina!" -è stata l'unanime risposta.