Calici di Stelle, l’evento estivo nazionale dedicato alle degustazioni di vini e prodotti regionali, quest’anno farà tappa a Galatina il 10 e 11 Agosto 2019. Il Centro storico della città sarà il punto di incontro dove far gustare dette eccellenze a turisti e residenti, immersi nel giusto connubio tra cultura arte e sapori e musica. In compagnia degli artisti del “Locomotive Jazz Festival”. Il progetto, avviato per la prima volta quest’anno dall’Associazione Dentro le Mura Aps, per lo scopo a cui tende, ha ottenuto il patrocinio del Comune di Galatina, della Provincia di Lecce e della Camera di Commercio; inoltre ha incontrato l’interesse del Distretto Urbano del Commercio di Galatina, che sostiene la manifestazione, ed è stato accolto con entusiasmo dalle attività commerciali del centro storico cittadino. L’indissolubile connubio tra il cibo e il vino verrà valorizzato e sarà possibile creare degli autentici “dialoghi sensoriali”, degli abbinamenti unici che coinvolgano tutti i sensi. Nel corso delle serate ci sarà spazio per interessanti momenti di approfondimento sui prodotti locali con il diretto coinvolgimento di produttori e consumatori nell’intento di valorizzare le produzioni agro-industriali e di sensibilizzare l’utenza finale anche relativamente al problema ed alle difficoltà incontrate dai produttori di olio a fronte del grave problema della xylella fastidiosa.
Si tratta di un progetto ambizioso quanto necessario per il nostro territorio che sarà possibile realizzare solo con impegno e dedizione di tutti gli operatori coinvolti.