"Per fare un prato/ ci vogliono un trifoglio e un'ape/ un trifoglio e un'ape/ e il sogno./ Ma basta il sogno/ se le api sono poche".   Gli splendidi versi di Emily Dickinson (1755-1886) sono scritti su un biglietto che introduce, in via Umberto I, i coinvolgenti scatti di Angela Serafino su un Salento raccontato attraverso i suoi colori. “To make a prairie it takes a clover and one bee,/ One clover, and a bee./And revery./The revery alone will do,/If bees are few”. “Li ho riportati anche nella loro lingua originale –spiega la fotografa- perché se la nostra è una città d’arte, dobbiamo essere accoglienti anche  in questo. Dobbiamo farci comprendere anche da chi ci viene a trovare e non conosce le nostre parole”.
“È questo lo spirito con il quale continuiamo ad organizzare la giornata di “Galatina in fiore” –dice Nino Rigliaco, presidente della Pro-Loco- e i risultati, soprattutto quest’anno, ci danno ragione. Sono stati tantissimi i turisti, anche stranieri che si sono riversati nel centro antico attirati dalle nostre iniziative”.
Notevole è stato il contributo di alcune scuole cittadine che hanno animato le quattro principali piazze del circuito.
Gli interventi musicali di Paolo Zappi, Gio-Rè e Pietro Antonaci sono stati, in serata, particolarmente apprezzati.