Dopo l'esperienza di "Cuore della Puglia" negli spazi di cascina Triulza in occasione di EXPO 2015 (Milano - 7 al 13 luglio), che ha visto concretizzarsi con successo gli obiettivi dell'associazione che vede insieme 40 Comuni, uniti per rilanciare il territorio mettendo insieme le migliori produzioni nel settore agroalimentare, turistico e culturale, fatte di tradizione, enogastronomia e buone pratiche, tanti altri appuntamenti sono stati calendarizzati per il raggiungimento dei predetti scopi. nei sette giorni dell'esposizione migliaia di visitatori provenienti da tutto il mondo hanno potuto degustare ed anche acquistare da un ricco paniere ricco di eccellenze dei migliori sapori del Tacco d'Italia, con appuntamenti quotidiani per ciascuno dei 40 Comuni e dei 70 produttori presenti ad Expo nell'antica cascina lombarda (l'unica struttura preesistente ad Expo), ristrutturata e affidata alla Fondazione Triulza. Patner dell'iniziativa è stata la Città Metropolitana di Bari. I produttori della città di Galatina che vi hanno partecipato - mantenendo alto il livello delle attività produttive galatinesi per storia,  qualità e stile - sono stati il "Bar Matteo" ed il "Panificio Notaro".  

Lunedì 24 agosto ad Acquaviva delle Fonti in provincia di Bari, gli imprenditori e gli amministratori del "Cuore della Puglia" si incontrano
Nel Cortile di Palazzo de Mari alle 18 le aziende selezionate dall'associazione, che raggruppa 40 Comuni pugliesi, riceveranno gli attestati per la loro partecipazione, dal 7 al 13 luglio, a "Cascina

Triulza", lo spazio della società civile di Expo 2015.

Dopo il racconto dell'esperienza dei produttori a Milano, alle 19 gli imprenditori incontreranno dieci buyer, provenienti da tutto il mondo, Francia, Germania, Australia, Stati Uniti e di altri stati del mondo, selezionati dal Servizio di Internazionalizzazione della Regione Puglia in collaborazione con Puglia Sviluppo nell'ambito dell'avviso "ApuliaAttraction II".

Alle 20, incontro con lo scrittore Angelo Roma, autore di "Ancora più vita", Mondadori.

Alle 21, presso il ristorante Cece Nero, in piazza Madonna di Costantinopoli, cena con i buyer e presentazione dei prodotti tipici.