Enzo Vallone è spirato questa mattina nell’Hospice di San Cesario. Aveva 80 anni. Imprenditore e banchiere molto noto in città e nel Salento era stato colpito da alcuni mesi da una grave malattia.  Fino agli anni ’90 guidò la Banca Vallone che era stata fondata dal padre Augusto. Dopo la cessione dell’Istituto di credito al Banco Ambrosiano-Veneto, nel 1996, si dedicò allo sviluppo dell'Azienda Agricola Santi Dimitri (le attività della famiglia Vallone in agricoltura risalgono al XVII secolo). Le sue grandi passioni erano la caccia e le innovazioni in agricoltura. Curava i suoi ulivi e le sue viti con grande attenzione alle tecniche moderne senza mai però rinunciare alla tradizione. "La terra è una creatura vivente -amava ripetere- che va nutrita e curata prima di poter godere dei suoi frutti".
Lascia la moglie Annamaria Calabrese ed i figli Carlo ed Edoardo. I funerali si svolgeranno nella Chiesa di San Biagio lunedì 12 agosto alle ore 16:30.