“All’altezza… Crescere in ambiti culinari”

“Il mio piatto di maggior successo è la ‘Frisa con le vongole’. Ho avuto il coraggio di prendere un alimento molto tradizionale e rivisitarlo: ho scomposto una frisella e l’ho impiattata intervallandola con le vongole e i pomodorini”. Simone Zizzari, ventottenne galatinese che vive a Soleto, ha un sorriso tranquillizzante da ragazzo serio. La sua espressione non è cambiata. È sempre quella che aveva dodici anni fa quando frequentava ancora l’Ipsia “Gaetano Martinez”. Studiava meccanica ma il suo primo lavoro, a 16 anni, fu nel mercato ortofrutticolo di Galatina.

COVID-19. Riattivato a Galatina il Servizio Psichiatrico. Solo un nuovo contagiato nel Salento. 27 i positivi in Puglia su 1756 tamponi

Da una settimana nell’Ospedale di Galatina è tornato ad operare il Servizio Psichiatrico Diagnosi e Cura. I suoi posti letto sono sempre quindici ma è ubicato al secondo piano nell’ala ovest dell’edificio principale. È stato spostato dalla sua vecchia sede per riservare tutta la Palazzina De Maria ai pazienti Covid. Alle ore 20 di ieri i ricoverati nel Reparto di Malattie Infettive del Santa Caterina Novella' erano sempre cinque.

L’Ordine delle Professioni Infermieristiche di Lecce dona 7.000 mascherine protettive agli infermieri salentini

L’Ordine delle Professioni Infermieristiche di Lecce ha deciso di donare 7.000 mascherine protettive (modello KN95 certificate GB2626 con marchio CE), importate in Italia dall’azienda MEHECO. La loro distribuzione, in pacchi sigillati da 10 pezzi ciascuno, sarà effettuata in tutte le strutture sanitarie pubbliche e private e agli Infermieri liberi professionisti della provincia di Lecce.

Emiliano: "Tutte le domande di Cassa Integrazione in deroga entro lunedì saranno trasmesse ad INPS per il pagamento"

Tutte le domande di Cassa Integrazione in Deroga pervenute alla Regione Puglia, che non necessitano di integrazioni o verifiche aggiuntive, sono state completate e autorizzate. Entro lunedì saranno trasmesse ad INPS per il pagamento. “Siamo tra le primissime regioni italiane ad aver completato la fase di valutazione e di autorizzazione delle domande di Cassa in Deroga. Si tratta, quindi, dell’ultima parte delle 33mila domande pervenute fino al 3 Maggio -dice Michele Emiliano- che adesso saranno inviate ad INPS per il pagamento.

A Torre Guaceto è tornata la Spatola

Nella Giornata mondiale degli uccelli migratori a Torre Guaceto, si è fatta festa e si è dato il bentornato alla Spatola. Il tema al quale è stata dedicata la ricorrenza quest’anno è “Birds connect our world” ed è stato scelto per evidenziare l’importanza della conservazione e del ripristino della connettività ecologica e dell’integrità degli ecosistemi essenziali per la sopravvivenza degli uccelli migratori.

Fase 2 anche per le attività turistiche e culturali in Puglia

La prossima settimana si terranno tavoli tematici per approfondire le singole questioni e poter mettere a punto la ripartenza delle attività turistiche e culturali in Puglia nella Fase 2. Lo ha annunciato l’assessore all’Industria e alla Cultura della Regione Puglia Loredana Capone nel corso del lungo e articolato confronto a distanza che si è svolto ieri pomeriggio con i rappresentanti delle associazioni di categoria e dei sindacati del mondo del turismo e della cultura.

Dalla Regione diecimila mascherine al Comune di Galatina

I volontari del Nucleo di Protezione Civile di Galatina sono all’opera per imbustare e termosaldare, in confezioni da quattro pezzi (due chirurgiche e due monouso in TnT), le diecimila mascherine che la Regione Puglia ha fatto pervenire al Comune di Galatina. Gli indispensabili Dispositivi Individuali di Sicurezza verranno distribuiti gratuitamente ai cittadini che ne “hanno necessità”.

COVID-19. I due percorsi del Pronto Soccorso di Galatina. Trenta nuovi casi in Puglia ma nessuno nel Salento

Per disposizione di Giuseppe De Maria, direttore medico del 'Santa Caterina Novella', Il Pronto Soccorso di Galatina è organizzato in due distinti settori. Chi giunge in ospedale con  sintomi sospetti per Covid-19 viene indirizzato presso la Palazzina De Maria, dove viene posto in isolamento cautelativo e sottoposto a tampone, a visita Infettivologica ed a tutte le indagini del caso. Se queste risultano negative il paziente viene rimandato al proprio domicilio oppure ricoverato nel reparto di competenza.

Dissequestrati i pontili galleggianti di Otranto

I pontili galleggianti di Otranto sono stati dissequestrati. Questa la notizia giunta ieri, in tarda mattinata, a Palazzo Melorio. "Siamo molto contenti che il Gip abbia accolto la nostra istanza", dichiara il Sindaco Pierpaolo Cariddi. "Come è noto, siamo determinati a portare avanti il nuovo progetto che abbiamo già stilato e definito nel dettaglio.

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