Questo post nasce grazie alla condivisione in famiglia della passione per gli alimenti sani, biologici e ovviamente senza zucchero. Il prodotto fondamentale che ho utilizzato per preparare questa delizia è la vellutata di mele della zia Valeria. Questa frutta al cucchiaio è decisamente biologica, infatti è preparata con le mele di campagna, cotte e speziate con cannella e zenzero in polvere, senza zucchero aggiunto! 

Passata la sbornia estiva torneranno i viaggi di gruppo organizzati, anche a Galatina. I viaggi di gruppo in genere si concentrano nei mesi tra marzo e prima metà di giugno e settembre-ottobre, quando i prezzi sono più bassi ed il caldo non è cocente. Ma chi sono questi viaggiatori viaggianti? Nell'ottanta per cento dei casi i gruppi sono formati da anziani, simpaticissimi, che dopo una vita trascorsa a lavorare intendono godersi la vita e vedere quante più cose possibile, tutti i posti che magari non hanno avuto modo di vedere in precedenza.

Ieri presso l'Aeroporto Militare "F.Cesari" di Galatina, si è tenuta la consegna delle Aquile. La cerimonia è iniziata verso le ore 11:00 , si è svolta nell'hangar centrale, è stata molto breve ma intensa, molto emozionante per i giovani piloti. Dopo una lunga fase d'addestramento, per otto militari si è realizzato un sogno, tra loro anche una ragazza, con lo stesso desiderio, quello di volare.

Tra le attività di prevenzione finalizzate al contenimento del fenomeno randagismo animale, l'Amministrazione comunale di Galatina ha partecipato al bando regionale per accedere ai contributi destinati ai Comuni per la campagna di sterilizzazione dei cani padronali. Qualche giorno fa ha ricevuto la comunicazione di accoglimento della richiesta di accesso al contributo (5524 euro). Ora, in sinergia con i servizi veterinari della A.S.L.

Lo sguardo di Omero sabato 31 agosto chiude la sua IVª edizione, la prima a Roca Nuova. Il villaggio rurale, da poco ristrutturato dall’Amministrazione Comunale di Melendugno, è la casa ideale per il festival,  i suoi spazi aperti, le casette sono diventate vie e piccole agorà dove il pubblico si muove, si ferma a chiacchierare, a commentare, a dialogare, mangiando e bevendo insieme, tra un documentario, un film, un intervento.

La XVI Stagione Concertistica, organizzata come ogni anno a Galatina dall’Associazione de “I Concerti del Chiostro”, è cominciata nel migliore dei modi il 29 a sera nella usuale e suggestiva cornice del Chiostro, all’interno del Palazzo della Cultura. Dopo i saluti e i ringraziamenti di rito e la simpatica presentazione di Fausto Romano, le luci suffuse e l’assoluto silenzio hanno accolto le note del pianista di fama internazionale Giuseppe Lo Cicero.

È disponibile il calendario, predisposto dalla Polizia provinciale, delle ubicazioni degli autovelox e telelaser lungo le strade del Salento nel prossimo mese di settembre 2013.

Nel corso dell’ultima riunione del consiglio direttivo della Showy Boys, sono state conferite importanti deleghe ad alcuni soci del club: a Carmine Spagna, da poco eletto consigliere, è stata assegnata la delega a sviluppo, logistica e attrezzatura; a Libero Masciullo, già dirigente della Showy Boys dei primi anni ottanta, quella di direttore generale; a Valentina Carcagnì quella di responsabile ufficio amministrazione. Tale incarichi rientrano nell’ottica di un ulteriore potenziamento dell’assetto societario che contribuirà a coordinare sempre meglio l’intera attività dell’associazione.

Gentile Direttore, un paio di giorni fa degli splendidi cuccioli, rinchiusi in una busta di plastica, sono stati gettati da una macchina in corsa presso Contrada Scorpio. I superstiti sono quattro, li chiamo così perchè uno di loro non ce l'ha fatta. Al momento sono in stallo nel canile sanitario di Galatina. Sono dei meticci di 20 giorni max, taglia media. Dobbiamo assolutamente trovare una famiglia per ognuno di loro perchè, vistà l'età, non possono essere vaccinati e rischiano la gastroenterite. La ringrazio per l'attenzione. Saluti.