'Lu stuvatu de la nunna Ssunta maurella', passeggiando una domenica nel centro antico di Galatina
Caro Dino, quasi ogni domenica mattina, condizioni meteo permettendo, faccio volentieri una passeggiata nel centro antico di Galatina. Così, per stare un po' con me stesso, una mezz'oretta per ricaricarmi e cercare qualche ricordo che mi riporti indietro negli anni. Passando dalle tortuose stradine mi fermo a guardare le abitazioni di persone che ricordo con molto affetto, quelle che rappresentano per me i ricordi più belli della mia infanzia. Sento ancora l'odore de "lu stuvatu" che tutti i mercoledì cucinava "a nunna Ssunta maurella", e come lei tante altre umili massaie.








