Si esce. E con la coda tra le gambe.  Certo la delusione é tanta e più che mai  giustificata: abbiamo chiuso un girone al terzo posto con l’ inguardabile bottino di due reti fatte e con una difesa che si è dimostrata più che mai in un chiaro stato di confusione, e tanti saluti al celebre “catenaccio” all’italiana.

E’ tempo di Bilanci per le società partecipate dal Comune di Galatina e dopo l’assemblea per l’approvazione di quello della Fiera di Galatina e del Salento spa, tenutasi in modo RISERVATISSIMO nel mese di aprile, è la volta della CSA Spa.

La nuova ricetta di Masseria Appidè da poter seguire in video. Lo chef Felice consiglia tonno, speck e insalatina. Un piatto veloce e gustoso.

Vedi qui la prima videoricetta Insalata di riso con tonno e cruditè di verdure

Oggi prepariamo un gustoso primo piatto a base di pesce. Il piatto è semplice, veloce e leggero. Può essere realizzato in tutti i mesi della’anno, usando il pesce surgelato o fresco.  Ingredienti: 400 gr casarecce, 10 scampi, olio evo, sale, peperoncino, prezzemolo tritato, fumetto di pesce, 1 spicchio di aglio, 15 pomodorini. Procedimento: Lavare e pulire gli scampi, lasciando 4 interi per la decorazione dei piatti. Degli scampi puliti, mettere da parte le teste e i carapaci che serviranno per il fumetto.

Già nelle ultime settimane si era osservato un aumento nell’intensità della consueta attività stromboliana. Ma è nella mattinata dello scorso 17 giugno che la bocca dello Stromboli, posta nella parte centrale della terrazza craterica (S2), ha iniziato a produrre un’attività di spattering (lanci bassi di brandelli di lava fluida), alimentando un piccolo flusso lavico di alcune decine di metri verso una parte depressa della stessa area. L’attività si è conclusa nel pomeriggio dello stesso giorno.

Galatina è ritenuta la culla del tarantismo, e custode di un rituale antichissimo ed ormai scomparso da alcuni decenni; in passato, essa era considerata un “feudo sacro” protetto da San Paolo, che, secondo una leggenda locale riportata del medico leccese Nicola Caputi nel suo libro intitolato De tarantulae anatome et morsu (Anatomia e morso della tarantola, 1741), aveva reso immune questa terra e i suoi abitanti dal  morso degli animali velenosi, ricompensandoli per l’ospitalità ricevuta durante il suo viaggio di evangelizzazione verso Roma.

Dopo la firma del protocollo d’intesa sottoscritto tra i tre Comuni siti Unesco e Pugliapromozione, prosegue la programmazione delle attività di promozione dedicate ai siti titolari di questo straordinario riconoscimento, Monte Sant’Angelo, Andria e  Alberobello.

Salve, volevo segnarle questo video, da me realizzato in occasione della nostra prima gravidanza. Siamo una neo-coppia di genitori di Lecce (Francesco e Daniela) e abbiamo realizzato un time-lapse come "regalo" per nostro figlio. Qualora voleste darne notizia, ne saremmo felici. Grazie.

Auguri a tutta la famiglia da galatina.it!

Il Partito di Rifondazione Comunista, in riferimento all’appresa sponsorizzazione di T.A.P.